top of page

Curry de roșii cu pui

Ingrediente:

- 150 g de carne de piept de pui

- 300 g rosii feliate în suc propriu

- 30 g de quinoa

- 1 cațel de usturoi

- ½ ceapă roșie

- 1 linguriță de ardei iute/boia

- 1 linguriță curry sau 1/4 linguriță garam masala

- ½ linguriță de suc de lamaie

- 1 lingură de ulei de masline

- sare şi piper


Mod de preparare:

În ulei de măsline încins se prăjește carnea tăiată cubulețe, se condimentează cu piper și sare. Se adauga apoi usturoiul si ceapa tocate, apoi rosiile. Se stropesc cu condimentele rămase, se stropesc cu suc de lămâie și se lasă acoperit până când sosul scade puțin. Serviți cu quinoa fiartă.

1.130 afișări0 comentarii

Postări recente

Afișează-le pe toate

Comments