top of page

Granola de casă

Ingrediente:


- o cană de nuci

- 2 linguri fulgi de migdale

- o cană de fulgi de ovăz

- 1/4 cană fulgi de nucă de cocos

- 2 linguri semințe de dovleac

- 1 albuș de ou

- 2 lingurițe de apă

- 2 linguri de îndulcitor din stevie

- 1 linguriță de scorțișoară

- puțină sare de mare


Mod de preparare:


Într-un bol se amestecă ușor fulgii de ovăz, fulgii de migdale, nuca de cocos, stevia și un strop de sare, pentru a le oferi o consistență mai bună. Într-un alt bol, se bate albușul spumă cu puțină sare. Nucile și semințele de dovleac se adaugă peste albușul bătut spumă și se amestecă ușor. Compoziția se adaugă peste mixul de fulgi de ovăz preparat mai devreme și se amestecă.


Toată compoziția se pune într-o tavă cu hârtie de copt și se introduce la cuptor pentru 30 min, la 150 grade. În timpul coacerii, se mai amestecă de 2-3 ori compoziția, deoarece are tendința de a se coace mai mult spre margini.


După coacere, se lasă compoziția la răcit, se zdrobește și se pune în recipiente. Din etepa 2 a programului se poate consuma împreună cu lapte sau iaurt de vacă. Porția recomandată la micul dejun este de 4 linguri.

311 afișări0 comentarii

Postări recente

Afișează-le pe toate

Comments