top of page

Hering în iaurt

Ingrediente pentru mai multe portii:

- 500 g de hering

- 2 cepe roșii medii

- 2 castraveți murați

- 1 măr

- 1 iaurt natural grecesc

- 1 lingură de maioneză FIT6

- 1 lingură de muștar sarepian

- 1 lingură de oțet de mere

- 1 lingură de suc de lămâie

- sare şi piper



Modalitate de preparare:

Clătiți heringul, turnați apă rece și puneți la frigider peste noapte. A doua zi, se scote, se usucă cu un prosop de hârtie și se taie în triunghiuri subțiri. Ceapa roșie se toacă mărunt, se sărează ușor și se lasă deoparte 10-15 minute. Merele se curăță de coajă și se taie cubulețe mici, apoi se stropesc cu zeamă de lămâie.


Amestecă iaurtul natural cu maioneză, muștar și oțet de mere; se asezonează după gust, se toarnă peste hering. Deasupra împrăștiați bucăți de măr, ceapă și castraveți; puneți la frigider. Se servește a doua zi, când toate aromele sunt combinate, decorat cu merișore și pătrunjel.

132 afișări0 comentarii

Postări recente

Afișează-le pe toate