Salată de hering cu ouă și castraveți

Ingrediente:

- 1 conservă de hering

- 1 ou

- 1 castravete murat

- pătrunjel

- 1/2 ceapă roșie

- 1/2 măr

- sare și piper

Preparare:

Oul se fierbe până devine tare (aproximativ 8 minute). Se taie heringul, iar ceapa se toacă mărunt.

Mărul și castravetele se taie în felii subțiri.

Se combină toate ingredientele într-un bol, se potrivește salata de gust cu sare și piper, iar, la final, se adaugă frunzele de pătrunjel.