Ingrediente:
- 4 andive;
- 150 g brânză;
- 8 frunze de salvie;
- 8 felii de șuncă fără grăsime vizibilă;
- 2 linguri de ulei de măsline;
- 3 linguri de suc de portocală;
- Sare și piper
Mod de preparare:
Preîncălziți cuptorul la 200 °C.
Tăiați în jumătăți andivele.
Încingeți frunzele salvie și sucul de portocale pe uleiul de măsline.
Așezați andivele pe tavă cu fața în jos.
Se prăjesc timp de 5 minute pe foc mediu și se scoat din cuptor.
Plasați frunzele de salvie în partea de sus a andivelor.
Se condimentează cu sare și piper.
Înfășurați andivele în șuncă și puneți-le în tava la cuptor.
Se adaugă brânză rasă, se presara cu ulei de măsline și se coc timp de 20 de minute.
* Andivele ar putea avea un gust amar. Pentru a le face mai dulci, puteți adăuga mai mult suc de portocale.
Poftă bună!