Ingrediente:
- 1 cartof dulce
- 1 piept de pui unic
- 1/2 dovlecei
- 1 roșie
- 1 ceapă
- 1 cățel de usturoi
- 1 lingura de ulei de masline
- sare, piper, boia și oregano
Preparare:
Preîncălziți cuptorul la 190 °C. Curățați legumele și tăiați-le felii. Presarati dovleceii si ceapa cu piper, boia si oregano, amestecati cu ulei de masline. Apoi așezați cu cățelul de usturoi pe o foaie de copt de aproximativ 20 x 30 cm sau într-un vas pentru cuptor. Mai întâi așezați roșia deasupra cartofului dulce. Coaceți descoperit 40 de minute. Se condimentează cu sare înainte de servire.
Comments