Ingrediente:
- 200 g migdale cu coajă
- Coajă de portocală zdrobită
- 200 g ciocolată neagră cu conținut minim 70% cacao
Mod de preparare:
Se zdrobesc 5 migdale și se lasă pentru decor.
Celelalte ingrediente se pregătesc în 3 etape:
Se pun migdalele într-o tavă pe hârtie de copt și se introduc în cuptorul încins pentru câteva minute. Se lasă la răcit.
Jumătate din ciocolată se topește la bain marin și se toarnă peste migdale. Se lasă la răcit.
Se întorc migdalele cu jumătatea neacoperită de ciocolată în sus și se toarnă cealaltă jumatate de ciocolată topită în care a fost adaugată și coaja de portocală.
Se poate adăuga după gust în ciocolata topită: vanilie sau fructe de pădure.
Kommentare