top of page

Noodles cu sos Bolognese

Ingrediente pentru 4 porții:


- 400 g carne tocată din piept de vită sau piept de pui;

- 2 dovlecei mari;

- 4 roșii;

- 2 căței de usturoi;

- 1 ceapă;

- 1 frunză de dafin;

- Ulei de măsline;

- Ardei și sare.



Mod de preparare:


Se toacă ceapa și se prăjește în ulei de măsline. Când este sticloasă, adăugați roșile tăiate cubulețe. Se amestecă timp de 5 minute continuu. Se adaugă carnea tocată și frunza de dafin, se condimentează cu sare, piper și usturoi. Gătiți totul acoperit, timp de 15-20 de minute.


Prăjiți usturoiul în ulei de măsline. Adăugați dovleceii tăiați în fâșii subțiri cu o răzătoare în spirală sau un ascuțitor pentru legume și prăjiți încă un minut. Toarnă sosul pregătit mai devreme peste ele.

513 afișări0 comentarii

Postări recente

Afișează-le pe toate

Comments