Pancake din ovaz

Ingrediente:

- 2 linguri de fulgi de ovăz

- 1/2 de banană

- 1 ou

- 1 linguriță esență de vanilie

- o palmă de migdale

- câteva mure

- 1 linguriță semințe de susan

- apă minerală (opțional)

- cacao / scorțișoară (opțional)

Mod de preparare:

Fulgii de ovăz se mixează într-un blender până obțin consistența de făină. Se adaugă oul, banana și esența de vanilie și se mixează până la omogenizare.

Se poate adăuga apă minerală pentru consistența potrivită.

Se prăjesc clătitele pe ambele părți, într-o tigaie de teflon, până când acestea devin aurii.

Se pot servi cu mure sau alte fructe de pădure, semințe de susan și migdale. Opțional se poate adăuga cacao sau scorțișoară.