Paste Konjac cu pui și ciuperci

Ingrediente:

- 1 piept de pui

- 1 pachet de paste konjac Nutricode

- ciuperci uscate

- 1 ardei galben

- 1 ardei rosu

- 1 cățel de usturoi

- susan

- ulei de cocos

- paprika, sare, ghimbir, lemongrass și scorțișoară

Preparare:

Tăiați pieptul de pui în fâșii subțiri. Se condimentează cu sare, piper, lemongrass, ghimbir ras și un vârf de scorțișoară. Transferați-l într-un wok cald cu puțin ulei de cocos. Adăugați ciupercile și ardeii. Fierbeți până când legumele sunt fragede. Adăugați paste konjac și turnați puțină apă fierbinte peste el. Lăsați vasul la foc mic câteva minute. La final, presarati semințe de susan, paprika și condimente după gust.