Ingrediente:
- 100g rucola
- 2 căței de usturoi
- 2 linguri de nuci
- 2 linguri de fulgi de ovăz măcinați
- 5 linguri ulei de măsline
- sare și piper
Mod de preparare:
Se zdrobește usturoiul și se mixează alături de frunzele de rucola, cu ajutorul unui blender. Se adaugă uleiul de măsline, nucile și fulgii de ovăz măcinați și se mixează totul până devine o pastă. Se adaugă sare și piper după gust.