Ingrediente:
- 6 ouă
- 100 g ciocolată neagră min.70% cacao
- 10 linguri de fulgi de ovăz măcinate
- 1 lingură stevia sau 1 banană mică (ca îndulcitor natural pentru tort)
Metodă de pregătire:
Separați albușurile de gălbenușuri și bateți-le într-o spumă rigidă. Se dizolvă ciocolata într-o baie de apă, se răcește ușor. Se adaugă gălbenușurile de ou, stevia sau banana și se amestecă incet, adaugati făina de ovăz și apoi albușurile bătute. Se toarnă aluatul într-o formă de tort de silicon sau muffin, se coace 30 de minute la 180 ° C.