Quinoa cu ouă și avocado

Ingrediente:

- 4 linguri de quinoa

- 3-4 roșii de cherry

- 1/2 avocado

- 1 ou

- piper și sare

- busuioc

- lămâie

- ulei de măsline

Mod de preparare:

Se fierbe chinoa în conformitate cu instrucțiunile de pe ambalaj. Se condimentează cu sare, se presară cu ulei de măsline și suc de lămâie.

Puneți oul pe o tigaie neaderentă sau pe puțin ulei de măsline - gătiți oul cu un capac deasupra. Condimentează cu sare și piper.

Decorează cu avocado, roșii cerry și busuioc.

Mâncarea poate fi consumată atât la micul dejun, cât și pentru prânz.