Ingrediente:
- 4 linguri de quinoa
- 3-4 roșii de cherry
- 1/2 avocado
- 1 ou
- piper și sare
- busuioc
- lămâie
- ulei de măsline
Mod de preparare:
Se fierbe chinoa în conformitate cu instrucțiunile de pe ambalaj. Se condimentează cu sare, se presară cu ulei de măsline și suc de lămâie.
Puneți oul pe o tigaie neaderentă sau pe puțin ulei de măsline - gătiți oul cu un capac deasupra. Condimentează cu sare și piper.
Decorează cu avocado, roșii cerry și busuioc.
Mâncarea poate fi consumată atât la micul dejun, cât și pentru prânz.