Salată de avocado cu perle de brânză

Ingrediente:

- 4 avocado (tăiat in jumătate, curățat de coajă)

- 200 g (o cutie) brânzică de casă

- roșii cherry tăiate în jumătate

- frunze de baby spanac sau frunze verzi de salată

- parmezan ras

- 1 lime

Mod de preparare:

Umple fiecare jumătate de avocado cu perle de branză.

Împarte frunzele de salată în 4 farfurii. Așează două jumătați de avocado peste frunzele de salată.

Adaugă și roșiile tăiate. Presară parmezan ras peste avocado și zeamă de lime peste frunzele de salată.