Ingrediente:
- 4 avocado (tăiat in jumătate, curățat de coajă)
- 200 g (o cutie) brânzică de casă
- roșii cherry tăiate în jumătate
- frunze de baby spanac sau frunze verzi de salată
- parmezan ras
- 1 lime
Mod de preparare:
Umple fiecare jumătate de avocado cu perle de branză.
Împarte frunzele de salată în 4 farfurii. Așează două jumătați de avocado peste frunzele de salată.
Adaugă și roșiile tăiate. Presară parmezan ras peste avocado și zeamă de lime peste frunzele de salată.