Ingrediente:
- 1 conservă de hering
- 1 ou
- 1 castravete murat
- pătrunjel
- 1/2 ceapă roșie
- 1/2 măr
- sare și piper
Preparare:
Oul se fierbe până devine tare (aproximativ 8 minute). Se taie heringul, iar ceapa se toacă mărunt.
Mărul și castravetele se taie în felii subțiri.
Se combină toate ingredientele într-un bol, se potrivește salata de gust cu sare și piper, iar, la final, se adaugă frunzele de pătrunjel.