Ingrediente pentru 4 porții:
- 400 g carne tocată din vită slabă sau piept de pui
- 1 pachet de spaghete
- 4 roșii
- 2 căței de usturoi
- 1 ceapă
- 1 frunză de dafin
- ulei de măsline
- sare şi piper
Metodă de pregătire:
Tocați ceapa și o prăjiți în ulei de măsline pană când devine translucidă, apoi adăugați roșiile tăiate cubulețe. Gătiți 5 minute iar ulterior adăugați carnea tocată, cățeii de usturoi pisați prin presă și frunza de dafin, condimentați cu sare și piper apoi gătiți din nou sub capac încă 15-20 de minute. Fierbeți pastele conform instrucțiunilor de pe ambalaj și turnați peste ele sosul pregătit anterior.