Ingrediente:
- 4 linguri fulgi de ovăz
- 8-10 linguri apă
- 1 lingură mix de semințe (chia, susan, in etc)
- 1/2 avocado copt
- 2 felii de somon afumat
Preparare:
Într-un bol se pun fulgii de ovăz, apa și semințele. Se amestecă puțin și se lasă la hidratat pentru 20 de minute. Este important ca fulgii de ovăz să absoarbă toată apa. Compoziția obținută se pune ca o clătită într-o tigaie încinsă și se lasă pe ambele părți să se prăjească, până se obține o culoare puțin aurie. Separat, se pasează avocado cu ajutorul unei furculițe. Într-o farfurie se pune clătita obținută, apoi avocado pasat și feliile de somon.