Cafea din partea de est a insulei Java din Indonezia. Arbuștii săi prosperă printre vulcani și păduri tropicale luxuriante. Își datorează aroma intensă condimentului, dar gustul dulce de caise este o surpriză plăcută, ușoară pentru adevărații gurmanzi de cafea.
- cu o aromă intensă, condimentată, completată de un post gust surprinzător, dulce de caise
- arbuștii săi prosperă printre vulcani și păduri tropicale luxuriante
Cafea gourme din Indonezia AURILE Selection
Cantități recomandate:
- 160 ml de apă pentru o ceașcă de cafea
- 10 grame de cafea măcinată (2 lingurițe cu vârf/pentru o ceașcă)
Se pune apă la încălzit măsurând cu o ceașcă cantitatea dorită. Ibricul se pune pe foc moderat.
Când apa ajunge la o temperatură ridicată (aproximativ 90 grade), dar încă nu a dat în clocot, se adaugă cafea măcinată și se amestecă până la omogenizare. Dacă este cazul, în acest moment poți adăuga și zahar sau îl poți pune ulterior preparării.
Este important să adaugi cafea măcinată când apa este fierbinte și nu înainte, nu în apa rece. De asemenea, cafeaua nu trebuie să atingă starea de fierbere (sa dea în clocot) deoarece se vor pierde din aromele cafelei.
Se ridică ibricul de pe foc în momentul în care încep să apară bule de aer pe marginea ibricului (când se umflă). Se lasă apoi 1 minut la răcit și se poate servi.- Gramaj: 125 gr.
- Produs pentru FM WORLD sp. z o.o
